Originaire d'Australie, la noix de macadamia est reconnaissable à sa forme ronde, lisse, et à sa coque très rigide qui la protège. L'huile de macadamia est proche de l'huile d'amande douce. Elle contient des acides gras insaturés, et notamment de l'acide oléique (oméga 9) et de l'acide palmitoélique (oméga 7).
L'huile de macadamia Pranarom est issue de l'agriculture biologique et peut être employée comme complément alimentaire. Elle se consomme aussi bien crue que cuite : si son odeur de noix grillée offre un assaisonnement original des plats, elle convient également pour la cuisson des aliments, en remplacement du beurre ou de la traditionnelle huile d'olive par exemple. Parmi ses autres usages, l'huile de macadamia de Pranarom est intéressante en beauté, notamment pour le démaquillage et le soin de la peau, des cheveux et des ongles. Elle permet aussi de diluer des huiles essentielles et de fabriquer des huiles de massage.
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